2026年公共营养师全国统一考试由中国营养学会统一组织，全年共设四个批次，前三批次已于3月、6月、9月相继结束，第四批次定于2026年12月26日(周六)上午9:00—11:30举行，这是本年度最后一次全国统一取证机会。本文围绕考试科目、题型题量与分值分布、评分标准三大核心维度展开系统梳理，帮助考生精准把握备考方向。
一、考试科目设置与时间安排
2026年公共营养师考试设置《理论知识》和《专业技能》两大必考科目，采用线下闭卷机考模式，双科连考，总时长150分钟，中途不设休息时间。
《理论知识》科目考试时长为90分钟，《专业技能》科目考试时长为60分钟。两科满分均为100分，考生须在两科中同时达到60分及以上方为合格。需要特别注意的是，公共营养师考试不保留单科合格成绩，若一科达标而另一科未达标，整体成绩仍判定为不合格，须在下一次统考中重新参加全部科目考试。
此外，2026年12月批次仅开放四级(中级)和三级(高级) 两个等级的考试，二级技师本批次不开考。
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二、题型题量与分值分布
(一)《理论知识》科目
《理论知识》科目全部为客观选择题，不设简答、论述等主观题目，试卷共计85道选择题，满分100分。
单项选择题共70道，每题1分，合计70分，占整张试卷分值的七成。单选题主要考察营养学基础概念、基础数值和行业标准记忆，考点分布覆盖面广，是整张试卷中最容易拿分的主力板块。备考时应注重对关键数据的反复记忆，例如各类营养素的推荐摄入量、不同人群的能量需求标准、食品标签的强制标示内容等。
多项选择题共15道，每题2分，合计30分。多选题分值权重较高，但评分规则十分严格，是整张理论试卷中最容易拉开分差的板块。
(二)《专业技能》科目
《专业技能》科目考试时长60分钟，满分100分。与理论知识科目不同，技能科目采用“真实案例情景+配套选择题”的出题模式，整套试卷设置4至5组独立的营养工作案例，每组案例下设若干关联小题，共25道客观选择题，每题4分。
案例背景通常涉及社区营养门诊、幼儿园配餐、慢病咨询、食堂膳食评估等真实工作场景，重点检验考生将理论知识转化为实操方案的能力。核心考察方向包括膳食调查与营养状况评估、各类人群食谱编制与膳食评价、营养咨询与健康宣教方案设计、慢性病人群膳食营养干预、膳食问题分析优化等实操内容。同一案例下的考题上下文关联性较强，考生答题时需要完整读完案例背景再进行作答。
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三、评分标准详解
(一)单选题评分规则
单项选择题每题1分，答对得满分，答错或不答不得分。单选题评分规则相对简单直观，不存在部分给分的情况。
(二)多选题评分规则
多项选择题的评分标准是整场考试中最为严格的环节。 每题2分，错选、漏选、多选均不得分，即必须完全命中所有正确选项方可获得该题满分。举例来说，若一道题的正确答案包含三个选项，考生仅选中其中两个，该题不得分;若选中了错误选项，同样不得分。这一规则对考生知识掌握的精准度和全面性提出了较高要求。
(三)技能科目评分规则
《专业技能》科目的25道案例选择题同样采用严格的客观评分标准，每题4分。根据相关考试规则，案例分析选择题中每道题有1个或多个正确答案，错选、少选、多选均不得分。这意味着技能科目的答题策略需要建立在完整理解案例背景和精准掌握知识点的双重基础上。
(四)合格判定与成绩管理
两门科目满分均为100分，单科合格线为60分。整体判定规则为：两科成绩必须同时达到60分及以上，方可通过考试并获得证书。单科合格成绩不予保留，若一科未通过，需要在下一次考试中重新参加全部两科考试。